上周，我們發(fā)布了食之所趨 | 功能性飲料進軍千億級市場規(guī)模，進口機遇有哪些？（上），講述了功能性飲料的法規(guī)定義、市場規(guī)模與競爭格局，以及消費群體及其購買原因。 本文將書接上回，講述功能性飲料及其進口的機遇究竟有哪些。小編在此送各位老鐵一個小tips：哪里有“空白”，哪里就有機遇！

機遇一：同類產(chǎn)品的成分差異化。

Mintel調(diào)查報告表明，40%被調(diào)查的中國消費者表示愿意購買由天然原料制成的能量飲料。因此，標(biāo)榜“0副作用”、“0添加”等標(biāo)簽，以天然植物成分替代傳統(tǒng)人工配方的草本系功能性飲料成為時下新寵。

機遇二：“功能”的差異化。

在“抗疲勞”和“補充電解質(zhì)”以外，給予消費者更豐富的選擇。

比如益智類飲料，這類飲料的“適用對象”其實非常廣泛，包括學(xué)生黨、白領(lǐng)和科研人員等用腦一族都能成為它的忠實擁躉，而且新興的電競?cè)后w也正加入益智飲料的隊伍中。

這是一個極具潛力的消費群體。據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國電競市場規(guī)模已達655億元。按保守預(yù)計，整個電競市場規(guī)模將增長至800億元以上。隨著該群體不斷壯大，益智類飲料的市場前景也將更加廣闊。

在國外，一些公司作出了嘗試。

來自加拿大的功能性飲料公司Koios與美國Keef Brands簽署了許可協(xié)議，允許Keef Brands在CBD（大麻二酚）飲料中加入益智補充劑配方，以增強大腦功能，強化飲用者的長期記憶。

而新西蘭的āREPA公司較早前也為其“益智飲料”申請了配方專利，該配方包含了酶原醇（松樹皮提取物）、黑醋栗提取物、100%純L-茶氨酸和綠茶提取物在內(nèi)的四種主要成分。據(jù)稱能提高飲用者在疲勞狀態(tài)下的認知能力。

其次，解決睡眠問題也不失為一個方向。

有調(diào)查報告表明，在中國，18-35歲是失眠高發(fā)的年齡段，加起來接近失眠人群總數(shù)的80%。所以，在給年輕人“打雞血”、抗疲勞的同時，不如也讓他們一覺睡到天亮？

來自歐美的NEURO、SOM和SNOOOZE等公司，采用美樂托寧、γ-氨基丁酸（GABA）、茶氨酸、5-羥色氨酸、纈草、蜂蜜花、西番蓮、菩提樹花和檸檬香脂等配方成分，調(diào)制出改善睡眠的功能性飲料。

而在日本，可口可樂公司較早前推出了一款聲稱能促進睡眠的Glaceau Sleep Water（酷樂仕睡眠水）。傳言喝上一瓶能睡上15小時。

先不說這是否有夸大的嫌疑，就其改善睡眠功能來說，確實切中了許多工薪族的痛點。因此，這款產(chǎn)品一經(jīng)推出，就立馬招來大批消費者嘗鮮，并且迅速成為“網(wǎng)紅飲料”。

另外，護眼類飲料同樣值得嘗試。原因在于電子產(chǎn)品已成為現(xiàn)代人生活必不可少的重要組成部分。許多人從睜眼的那一刻起就已經(jīng)拿著手機，到睡著前一刻還在刷朋友圈。如此長時間使用眼睛，不可避免地會感到視力疲勞。

而這便是護眼類飲料的機遇所在。這塊細分市場在國內(nèi)目前還比較空白。早前娃哈哈、江中集團和北京順鑫曾推出相關(guān)的產(chǎn)品，功效暫且不說，就其包裝設(shè)計而言，頗讓人一言難盡……

那么國外又如何呢？來自美國的OJO，一款聲稱獲得了人體臨床的護眼飲料，在配方中使用了歐洲越橘提取物、黑加侖提取物、藍莓提取物和DHA、EPA、葉黃素和玉米黃質(zhì)等。

而日本明治和暢銷飲料品牌伊藤園也推出了護眼飲料。其配方與OJO護眼飲料中的成分相似，宣稱能緩解視力疲勞。這類產(chǎn)品在歐美和日本市場備受青睞。

隨著“她經(jīng)濟”的興旺和消費升級，功能性飲料正面臨前所未有的重大機遇。

京東數(shù)據(jù)研究院《2018女性健康消費報告》顯示，女性用戶在營養(yǎng)品的消費金額同比增長了44% ，銷量同比增長最快的進口營養(yǎng)品中含有這些成分：褪黑素、膠原蛋白、葡萄籽、蝦青素和膳食纖維等。

而相同的成分亦出現(xiàn)在面向女性的功能性飲料中。目前，這類飲料的“功能”有兩大方向：一是形體管理，二是美容美顏。

其中，僅和形體管理相關(guān)的功能性飲料就有三種——減肥、纖體排毒和控制體重。

在歐美市場，以高蛋白替代糖類和脂肪的代餐飲料十分常見。這類飲料主要以乳清濃縮蛋白、牛奶濃縮蛋白、大豆分離蛋白、豌豆蛋白、乳清分離蛋白等動物蛋白或植物蛋白為主，輔以復(fù)合維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維制成，主打控制體重的功效。

非排毒類的減肥飲料除了咖啡風(fēng)味的調(diào)整飲品以外，還有采用咖啡因、綠咖啡提取物和綠茶提取物兒茶素等作為功能性配方的瓶裝茶飲。

而纖體排毒的功能性飲料也細分為兩種:

一種是添加了水溶性膳食纖維、益生菌和益生元的各類飲品，比如Suja（蘇亞）的通便類混合果汁、果漿和藻類飲料，伊藤園的膳食纖維烏龍茶、可口可樂旗下的純悅神纖水和百事旗下的Naked排毒益生菌輕斷食類飲料。

另一種是以植物提取成分為主的飲料，比如安利的bodykey，其中含有菊粉、蒲公英提取物、牛蒡提取物、人參根提取物、阿薩伊果提取物和蔓越莓提取物等多達14種植物提取物的成分，宣稱具有幫助消化排毒的功效。

當(dāng)然，除了體形以外，“面子”也很重要。

“由內(nèi)而外地滋養(yǎng)”正是美容類功能性飲料廣受歡迎的理論基礎(chǔ)，它與護膚品是相輔相成的存在，彌補了女性在日常中難以攝入或攝入量不足的美容元素。

這類搞“面子工程”建設(shè)的美容飲料中，當(dāng)前的主流是膠原蛋白。膠原蛋白類飲料一般稱為液態(tài)飲，除了含有膠原蛋白成分以外，還添加了果汁、維生素C和胡蘿卜素等等，典型的進口品牌有日本FANCL和DHC、臺灣Lumi等等。

在膠原蛋白以外，也有品牌另樹一幟。比如美國飲料公司Bai，以有機咖啡果和白茶提取物為有效成分，主打抗氧化功能的果汁飲料，在當(dāng)?shù)卮笫芟M者歡迎。

還有主打保濕功效的美容飲料，譬如日本POKKA，這款飲料中含有20%的檸檬果汁、檸檬酸、維生素C以及其有效成分大米來源神經(jīng)酰胺。

總的來說，女性消費市場是功能性飲料的黃金寶地。尤其在現(xiàn)階段，大部分收入較高的女性對于境外進口的功能性飲料認可度更高，這對于進口功能性飲料而言，是不可多得的良機。

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