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中食展?廣州組委會攜手中新零售舉辦“中食展?廣州&全國TOP渠道選品會”，本場選品會重點邀請食品、果蔬、酒類飲料、生鮮頭部平臺主要包括社區(qū)團(tuán)購、社區(qū)門店、實體連鎖店、社交電商、抖快視頻號達(dá)人等新零售平臺，助力新渠道買家及展商實現(xiàn)高效對接。? 定邀純傭主播和私域團(tuán)長，到場渠道有網(wǎng)紅孫天舒、7年好物分享博主、35萬粉絲大V跟著湯圓買；品牌特賣平臺興盛優(yōu)選、永輝線上、辰頤物語等；也不乏快團(tuán)團(tuán)TOP團(tuán)長阿寶優(yōu)選等共計30+渠道帶著采購需求來到現(xiàn)場。

為進(jìn)一步推動全球優(yōu)質(zhì)食品的流通與創(chuàng)新，中食展聯(lián)合天貓國際舉辦中食展?X天貓國際商務(wù)對接會。2024中食展?廣州旨在打造交流、學(xué)習(xí)、展示和采購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的全平臺，天貓國際商務(wù)對接會現(xiàn)場將匯聚知名的品牌企業(yè)，共同探討食飲企業(yè)的發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)。開展三天，近2000+優(yōu)質(zhì)參展商企業(yè)同臺競技，讓專業(yè)觀眾及采購商更直觀地了解食飲行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新應(yīng)用，同時進(jìn)一步了解天貓國際平臺資源與推廣策略，幫助參展企業(yè)更高效地進(jìn)入中國市場，拓展業(yè)務(wù)渠道。

想掌握美食行業(yè)的最新動態(tài)?想先人一步洞察食品趨勢?想用數(shù)據(jù)解鎖美食的無限可能?豆果美食創(chuàng)始人兼CEO王宇翔現(xiàn)場分享美食行業(yè)業(yè)態(tài)分析數(shù)據(jù)，以新興數(shù)據(jù)分析手段把控食品行業(yè)最新趨勢。

亞洲青年烘焙大賽，簡稱亞青賽，是世界廚師聯(lián)合會（簡稱：世廚聯(lián)）認(rèn)證的國際烘焙賽事，也是深圳唯一獲得世廚聯(lián)官方認(rèn)證的烘焙專業(yè)賽。賽事聚焦“亞洲”“青年”“烘焙”3大要素，旨在推動亞洲青年烘焙行業(yè)的發(fā)展，提高青年烘焙師的能力，激發(fā)他們的創(chuàng)新精神，同時傳播認(rèn)知食源、珍惜食物，環(huán)境保護(hù)及食品安全等理念，進(jìn)一步弘揚和傳承烘焙文化。

WCBC首屆世界咖啡拼豆師大賽，分為精品咖啡拼配項目與意式咖啡拼配項目兩類比賽項目，鼓勵和提升咖啡拼配領(lǐng)域職業(yè)培養(yǎng)和發(fā)展，專精于提升咖啡豆拼配水平，讓大家選出一款以消費者為導(dǎo)向的好咖啡。

“中國調(diào)茶師技能大賽"是由水吧叔于2018年創(chuàng)辦、杭州調(diào)茶師文化傳播有限公司主辦的,旨在搭建茶飲研發(fā)的技術(shù)精進(jìn)平臺,為茶飲行業(yè)及品牌培養(yǎng)專業(yè)人才。賽事依托各界協(xié)會組織、優(yōu)秀連鎖品牌和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的力量,共同建立健全行業(yè)技術(shù)人才評價體系和專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

中國葡萄酒經(jīng)濟(jì)專家、中國國家一級品酒師潘家佳教授分享葡萄酒及其行業(yè)相關(guān)專業(yè)知識。

在美食旅游、綠色餐飲、可持續(xù)食物系統(tǒng)領(lǐng)域深耕多年的中山大學(xué)鐘淑如教授分享美食旅游案例，分析美食旅游未來發(fā)展方向。

在比賽中，參賽選手們通過展示他們在西點蛋糕的精湛技巧、蛋糕裱花整形能力和蛋糕制作藝術(shù)才能，創(chuàng)造出美味與顏值兼具的創(chuàng)意西點。